健康資訊

老年人疾病護理


2022年01月10日

老年人腹瀉忌禁食


老年人消化功能減弱,抵抗力降低,夏秋季容易患腸道疾病引起腹瀉,如急性腸炎、急性菌痢等。傳統觀點認為,腹瀉時腸黏膜充血、水腫甚至潰爛,應當讓腸道“空一空”,休息1~2天,這時禁食可減輕胃腸負擔。其實,這種認識是錯誤的。因為人在腹瀉時,會丟失大量水分和無機鹽,禁食會導致人體能量不足,需要分解肝醣元、脂肪、蛋白質來維持血糖濃度。腹瀉時禁食還會引起體內營養素缺乏,延緩腸道病變的修復,從而減少對營養物質的吸收利用,形成惡性循環。

因此, 腹瀉時不但不能禁食,還應適當補充一些營養豐富而容易消化的食物,如藕粉、雞蛋麵糊、豆漿、細麵條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米粥等,並應做到少食多餐、細嚼慢嚥,以利營養素被機體消化吸收。老人腹瀉時常有不同程度的脫水,因此,還應鼓勵病人多喝淡鹽開水、菜湯、米湯等,以補充損失的水分和無機鹽,維持體內酸鹼平衡,促進早日康復。

 

老年人謹防冬夜抽筋


一些體弱的老人常在夜裡發生小腿抽筋,疼痛難忍,有時一夜抽好幾次,導致夜不能眠。

醫學研究認為,夜間小腿抽筋一般是由於人體血清鈣離子濃度下降,使神經和肌肉興奮增高所致。而寒冷刺激、熟睡長時間下肢彎曲、突然伸腿等,往往又是誘發小腿抽筋的外因。

預防和治療低血鈣引起的抽筋,主要有如下方法:

膳食要注意選用含鈣量高而又有益於營養平衡的新鮮食品,如奶類、吃些豆製品或蝦皮、麻醬、海帶等也可以補充人體的鈣質。也可以在食品中適量添加骨鈣粉、碳酸氫鈣等。還可以在醫生指導下服用葡萄糖酸鈣片、鈣素母、乳酸鈣等含鈣藥物。注意多吃一些含維生素D的食品。

在寒冷的季節,衣服不能穿得太少,被子要保暖,不能讓腿部受涼,睡醒時伸腿動作不要太快太猛。

 

老年人吞嚥困難護理


高齡老人常會出現吞嚥困難的現象,許多老人因此吃不好,非常難受。造成吞嚥困難的原因主要有以下三種:第一,牙齒咀嚼功能障礙;第二,腦血管疾病造成假性球麻痺;第三,合併疾病,如抑鬱症、老年癡呆症等也會造成老人吞嚥困難。

在護理吞嚥困難的老人時,要注意以下幾點:

進食時老人注意力要集中,不能一邊吃飯一邊看電視。

盡量保持坐位,或半臥在床上,身體與床的夾角為60度以上。

飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。清水或固體塊狀食物最易導致吞嚥困難。所以,要將固體食物弄碎後再餵給老人吃。清水也不能直接給老人喝,應加入無糖藕粉、杏仁霜等黏稠劑,讓清水變得黏稠後才能讓老人喝。

食物要一勺一勺地餵給老人吃。嚴重的病人,要進行“空吞嚥”,即讓老人吃一口,咽一口,再空咽一口,然後再吃第二口。要確定病人兩頰之內沒有食物,才能餵第二口。

吞嚥困難嚴重的老人,可去醫院做吞嚥功能康復訓練。如家人發現老人出現吞嚥困難的症狀,應儘早帶老人到醫院就診,以確定其嚴重程度。