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2014年12月07日 18:01

院舍內痛風症院友飲食注意

  • 餐中禁止加入內臟(如:豬潤)。
  • 低油︰每天宜不超過五茶匙油。
  • 避免大量含豐富維他命K的食物,包括︰

a. 乾豆類食物
b. 藻類食物,例如︰海帶和紫菜
c. 所有綠葉蔬菜,例如︰菜心、芥蘭、菠菜、豆苗、莧菜、白菜、西洋菜、菜花、芥菜、津菜、中國生菜、卷心菜。
d. 露筍、冬菇、蘑菇、青蘿蔔、雪耳和木耳。

  • 不適宜飲用藥材及湯。

 

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